从来没听说过的做法，老廖自然也是好奇，不光老廖，就连门口的李管家也生了兴趣，一直留在这，亲眼看着陆丛薇做菜。
老廖那边切着红萝卜和六月柿子，陆丛薇则点了火，锅里倒了水，然后就把牛肉放进去，慢慢煮开。
开锅后，她也已经把葱姜切蒜好。
将牛肉捞出，浸满了沫子的血水倒掉，再次新换了半锅水，下入牛肉，以及葱姜蒜，又倒了一些酒去腥，继续等着煮开。
第二次开锅，陆丛薇捞出了牛肉，剩下的一并全部倒掉。
她让老廖再另一个灶上提前点了火，这边牛肉上的水汽空的也差不多了，陆丛薇倒入油，把另一半的葱姜蒜放入锅中爆香，紧接着加入牛肉翻炒，然后是酱油，盐，因为没有豆瓣酱，她只能把酱油稍稍多放了一点。
老廖和李管家在一旁看的都入了神。
陆丛薇行云流水的动作，没有一点的卡壳，翻炒差不多，她又加了一些水进去，“过一会儿呢，等牛肉软了，就可以把红萝卜放进去了，最后再加入六月柿炖煮片刻，就可出锅。”
慢慢地，牛肉汤汁的香味就飘了出来，整个厨房，就连外面都能闻到一股子牛肉香。
一些下人们好奇地跑过来，想要看看厨房究竟在做什么东西，竟然这么香，而且，还从来没有闻过这种香味。
等待期间，陆丛薇对老廖说道：“其实，冬天吃这种炖牛肉会非常暖和，用六月柿子的酸味，能让肉质变的更松软，还能解油腻。”
“陆姑娘的做法奇特，我们很少用六月柿来入菜，今天也算是让我们开眼了。”闻着香味，老廖已经忍不住开始咽口水了。
“廖大哥，因为今天我只是试菜，看能不能通过李管家的考核，”说着，陆丛薇还转头看了眼李管家，“后面要做的菜，就由您来完成了。”
北苑正堂里，楚珣正在和崔子谦闲聊着外出云游的见闻，菜就一一被端上了桌。
“子谦，请。”
崔子谦笑着说，“好久没吃到相爷府中的菜，还真是有点想了。”
二人刚入座，就看到下人端着一个黑色的砂锅进来，腾腾地冒着热气，紧接着，就是一股浓浓的香味扑了过来。