“好了，可以动筷子了！”
陆丛薇刚一说完，老张和刘，李两个厨子已经等不及了，各自拿了个碗，下了筷子就去夹。
土豆片有点厚，不过带着红油麻辣的味道，十分美味，陆丛薇已经很久都没有吃过火锅了，真是要馋死她了，怎么早点没在空间里先做了解个馋呢？
“嗯！不错！这味道真是不错！辣的够劲！”李厨子已经吃的头上冒汗了，一看就是个喜辣的人。
“嘶哈……嘶哈……”老张辣的不行，嘴唇都红了，“是好吃，麻麻辣辣的，就是太辣了，嘶哈……”
“所以，这就需要我们根据客人能接受的辣度，来调制锅底，而且之后，我们用鸡汤来吊锅底，味道只会比现在的更加浓郁。”
陆丛薇让刘厨子把已经煮好的麻辣火锅放到一旁，重新又坐了一口小一些的锅，倒入开水，把三鲜底料放了进去，又放了几片六月柿，也就是现代的西红柿，还有葱段和姜片，再抓一小把虾米洒入。
“这个三鲜底料，就比较简单一些，不需要炒制底料，直接用汤煮即可。”陆丛薇边放边介绍着。
刚才的麻辣香味还在空中弥漫，现在又是鲜香冲入鼻腔。
等候期间，陆丛薇让李厨子把剩下的牛羊肉块片成薄片，锅开后，她直接把片好的肉片下入锅内，“三鲜汤底涮牛羊肉十分鲜美，肉片薄嫩，只需在锅开的时候放进去，等到变成白色没有血色，就可以捞出来食用了。”
这次的汤底特别符合老张的口味，捞了满满一碗，吃个不停，连连夸着好吃。
最后，就是番茄底料的试用，独有的酸甜口感，满满的六月柿的气味，就像陆丛薇说的一样，涮各种红白肉都是别具风味。
先不说味道，光这么吃热乎乎地吃着，都已经从头暖到了脚，老张仿佛看到了一桌一桌吃着火锅的客人。
“万事俱备只欠东风。”陆丛薇说道，“我们就差锅了！”