她叫来店家,让把烤鸭端下去片成片再端来,然后就对着桂花鱼下手了。
一口鲜美嫩滑的鱼肉入口,香味顷刻间融入齿夹,再尝一口茄子,完全就是她在现代吃的地三鲜的味道。
“言公子,您觉得味道怎么样?”
“确实不错。”
萧丛薇让一旁的妙妙,和言吉身旁的侍从也一起坐下来吃,说是自己点了这么多,光他二人肯定吃不完。
“既然萧姑娘盛情,平昭……”言吉微微侧头,对身旁的人说道:“坐下吧。”
“是!”
一会儿,店家就把片好的烤鸭端了上来,萧丛薇一看,薄厚大小均等,夸道:“老板刀工不错!”
“姑娘夸奖了,不过小店开业以来,还头一次见到姑娘这样的吃法。”
萧丛薇迫不及待地夹起一块,送入口中,肉质鲜美。
“老板,您这鸭子烤的真不错,外酥里嫩,还有其他这些,味道都很好,怎么店里没多少客人呢?”
老板叹了口气,道:“我这店位置太偏,平日里没有多少人来,除非前面的店客满,我这才会来几个人。”
萧丛薇从窗户看出去,这条街上的人也少,难怪味道再好,人也不多。
她想了想,说道:“老板,您要是信我,我帮您出几个点子,不出一个月,您这生意肯定会好。”
老板一听,两眼放光,频频点头。听萧丛薇这么一说,言吉也好奇地放下筷子听她说。
“第一,所有菜品,只要客人点够五两银子,您就减掉一两。”
“那我不是亏了?”
“不会,您最多是少赚,但是来吃饭的人会多,即便是一两个人点不够数的,他们也会为了这个优惠点够。”
老板了然点头,继续听。
“第二,给来吃饭的客人办个会员,可以积分。”
“会员?积分?”老板一脸茫然,完全听不懂。
萧丛薇忙解释:“就是把结账的客人名字记录下来,他每点够五两一次,就在他的名字后面画一杠,到月底最后一天的时候,只要数名字后面画了多少杠,比如,满二十杠,就给他一个更大的优惠,可以免费吃一顿,但仅限在十两银子之内。”
萧丛薇把这套会员积分制做了个变相,看着眼前的老板似乎还没彻底把她说的消化完,问:
“能听明白吗?”
“姑娘的方法新奇,小人愚笨,我去拿个纸笔来记一下。”
见老板急乎乎地跑去柜台后面,言吉赞赏地看着萧丛薇:“没想到萧姑娘还有经商的本事。”
“雕虫小技,雕虫小技。”萧丛薇心想,这哪里是她的本事,不过照搬。
老板拿来纸笔,见他写了几个字后,她继续说:“第三,老板,你的菜要改名,王都的百姓多,但是达官贵人也多,有些菜名太过俗气,贵人会觉得有失身份,自然不会来,可普通百姓谁又能天天出来吃?”
萧丛薇顿了顿,看了眼桌上的叫花鸡,指着说:“比如这个,叫花鸡,不行,要重新起名。”
“姑娘说的对,那就劳烦姑娘起一个。”
萧丛薇手抵下颌,灵机一动,忽然想到了一个再合适不过,甚至是家喻户晓的名字。
“就叫凤凰台上凤凰游!”