“好嘞，您跟老爷子和这个小伙子，等好吧！”三哥兴奋的喊道。
“来快点啊！，快点收拾。”三哥催促起来然后拿过稻草来，点燃，开始一起烧猪毛，烧到手里的稻草还剩下一点的时候，众人纷纷把手上的稻草放在猪身上，看着稻草烧完，然后拿过水桶来刚刚烧开的热水。
倒在猪身上，三哥还有老六，拿着刀开始刮毛，每一个地方都要刮干净。
“哎就是这个猪蹄子，每年杀猪的时候最烦这个地方啊！”老六拿着刀费力的清理着猪蹄子。
“我来。”信叔走了过去，然后从老六手里接过刀来，一下子把猪蹄子的尖端也就是猪的脚趾剁了下来。
“与其麻烦发收拾，还不如不要这些玩意，怎么收拾都有股味道。”信叔一边说一边把剩下的三根猪蹄子切了下来，扔在一边。
“这太浪费了吧！”老六看着被信叔扔掉的猪蹄子说道。
“有啥子浪费的，就是骨头加一次皮，还有啥。”信叔把刀放在桌子上然后用雪搓搓手。
“恩，老爷子的手艺真棒啊！”老七走过去，捡起来看了一眼，然后放下说道。
“那听您的。”老六看着信叔说道，然后拿起刀来，开始刮毛，半个小时后这头肥猪上面的毛才被刮干净了。
“恩，这个猪真的够肥的。”收拾猪肠子的人说道。
“都是油啊！”那人把肠衣撕了下来，看着肠子上面的油说道。
“切下来待会洗干净炒菜，那味道。嘿嘿够馋死你们的。”三哥从桌子上下来，然后拿着水桶往猪身上浇水说道。
“行看三哥你的手艺了。”那个人笑了起来。
“嘿嘿不是我吹啊！，当年，我是咱这社里面的厨师长。”三哥开始炫耀起来。
“哎三哥谁不知道啊！可是你当年。”老六开始埋汰起三哥来。