南城康乐坊，就在蛋糕房不远处，就是江诚的炸鸡店，有不少人在排队购买，尤其是江诚的文章宣传之后，打着慈善的目的，更是吸引了很多人。
买不起一整只炸鸡，可以买一点鸡腿或者鸡翅，也尝一尝这个新玩意。
“姚相，这就是江诚的炸鸡店，生意很好，根据长公主府的柳青所说，一天能卖两百只炸鸡，四个店员都忙不过来”
“利润几许”
“一天纯利也就三四两银子，一月百余两，倒是不多”
姚策身边的一个官员说道，炸鸡店所耗的香料和油脂颇多，而且成本很高，所以真正的利润并不高，一只鸡也就百来文的利润。
“江诚的确是有大才，不过本相也接了一个烫手山芋，这事要是做不好，骂名可就是我背了”
“下官不会辜负相爷的希望”
“希望如此吧，用人一定要清白，万不可变成恶政”
姚策回答道，这一条产业链每一个点的利润都很微薄，都是靠数量堆起来的，只要有人贪污伸手，最终吃亏的就会是那些贫户，到时候就变成恶政了，如果到时候劳民伤财，挨骂的可就是他了。
“下官明白”
“去和江诚接洽一下，看他如何把这个事情做大，多听听他的意见，这事是他搞的，他最清楚了”
“是，相爷”
那人恭敬的说道，他就是要承担这一次指定接手长公主扶贫项目的人。
······
“江大人”
“沈大人”
炸鸡店后院，江诚和来自于工部的沈流云见面，李红袖的功劳被完全剥夺，柳青也失去了管理权，而是由朝廷指派，不过六部之中其实是找不到相应的部门，所以就从工部之中找了一人。