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第259章 练习刀工(2 / 2)

不过比刀工可不只是比切,还要有雕,就是食材的雕刻。

如果去一些知名的大饭店,或者大酒店吃饭,点的大菜经常会见到一些食雕摆盘,那需要的不仅仅是对手厨具的掌握,还有有对食材的理解和一定的美术基础。

对于食雕,道青香也算是学习过一段时间,毕竟这算算是大学红案厨师之中的一门课程,但只是简单的学习了十几节课就草草结束,大部分课程都是做菜什么的。

拿起了一根白萝卜,道青香想了想,手中一晃,六芒一套中最小的一把刀就出现在手中。

这把刀就略微比水果刀大那么一点,但要比水果刀细一些,用它来雕刻,再好不过。

虽然说正常的食雕不但要用厨刀,还要用到一些十分小的刻刀,以免弄坏了作品,小心翼翼的。

不过道青香现在根本不会考虑这个,有六芒在手,需要的地方只需要轻轻一点,六芒就能将其给切割下来,别说食材,就是石头也是如此,不需要担心食材破裂后崩坏了作品。

一手拿着半截白萝卜,一手拿着六芒刀,道青香想了片刻,决定雕刻一朵花儿出来。

随着六芒接触到食材,毫无阻力的就切入其中,刀随手,手随心,很快一朵花儿的造型就初现成行。

六芒现在是道青香的,也就是认她为主。灵器,那有灵性的一种神兵利器,只要收服之后,那么它就能按照主人的心意来随意的转运,而现在道青香就有一种游刃有余的感觉。

道青香也明白,现在自己使用六芒的熟练度还是十分的低微,想要真正的操控它到炉火纯青的地步,那还是需要自身的实力境界提升很大一截才行,这样才能让刀就像是自己身体的一部分一样,发挥出它最强大的实力来……

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