刀刃落下,几乎连声音都不会发出一丝,菜就被直接切开。
道青香一开始还不太适应这种感觉,毕竟厨师四年的课程让她早已经习惯了一般菜刀的切法,力度,而现在轻如鸿毛的切菜体验还需要去适应一下。
随着她这一段时间的玉质案板修炼,她这身体素质也是飞快的提升着,现在手握六芒,上下挥动之间,一颗颗蔬菜很快就变成了蔬菜碎,而六芒刀刃之上什么残留都没有,依然显得那样的冰冷。
“哇塞——”
道青香轻轻的抚摸着刀背,心中满是惊喜,这种切菜的感觉简直爽翻了。
开始的时候不太适应,又怕不小心碰到手指,而很快熟悉之后,那感觉简直就是行如流水般顺滑,这是全新的体验,也让她更为深刻的认识到一把好的刀具能带给厨师什么好处。
拿起一把刚刚切好的蔬菜碎看了看,大小虽然不算很均匀,因为刚刚开始根本没有适应这种切菜的感觉。
但总体都差不多大小,切边光滑整齐,察觉不到任何因为挤压而产生的纤维撕裂处,如果用一般的厨具来切,压根是做不到的。
“真是不错。”道青香很是满意的翻看了好一会儿手中的六芒刀,随后意念一动,六芒刀瞬间消失在手中。
蔬菜已经准备好,因为她是试吃,也就准备一点就行。
随后取了碗,打了一个鸡蛋在碗中,看了看。
蛋清和蛋黄颜色没有很大的改变,和净化之前看起来差不多,不过量确实是少了一些,也不知道被净化掉了什么东西。
于是她又加了一个鸡蛋,放入食盐搅拌均匀,接下来就是放油炒制就行。
这些对于道青香来说都已经非常熟悉,不过再开始制作什锦炒饭之前她要先确定一下鸡蛋的味道有没有变坏。
很快,鸡蛋炒熟,伸手捏了一块鸡蛋丢如口中尝了下。