郝平安一边说着,拿起漏勺不停地搅着花生米,说话间,锅里传来一阵噼里啪啦的轻微响声。
“黎叔,你看啊,这个油的温度慢慢升高,这时候呢,花生米的水分也就差不多干了,也就可以出锅了。”
说着,在黎叔惊异的眼神中,郝平安拿过一张吸油纸,垫在漏勺里,驾轻就熟地关了火,把花生米捞了出来,沥油。
系统的指导,外加前世的记忆,让郝平安一顿操作猛如虎,直接将黎叔和几个小年轻都震住了。
想不到郝平安竟然真的会!
“这就好了?”徐许多疑惑地问。
“稍等一会凉了,我们再给花生米加点料,就可以了。”郝平安放下漏勺,开始解围裙。
“对了,你们想吃甜的还是咸的?下酒呢最好是咸的。”
“那就咸的。”
又在厨房等了一会,等花生米凉了,郝平安给撒上盐,拌了拌,一盘香酥馋人的油炸花生米,完工!
郝平安洗了洗手,走出了后厨。
“行啊平安,你这是还藏了一手呢。”娄欢喜跟在郝平安的后面,他是真没看出来,郝平安,还是一个会下厨的家伙。
剩下的就简单了,黎叔这位老厨师分分钟搞了几个小菜,很快就送到桌上,一老四小围坐在一起,享受午餐时光。
“来来来,都满上。”
郝平安打开两瓶啤酒,给黎叔满上,又挨个给娄欢喜三人满上,最后给自己也倒上一杯。
郝平安不断告诫自己,要适量少喝,就喝一点。