这个价格达到了余晖心中的最低价了,特别是在他吃过这饺子之后,不过看到支晓黎自己说了这个价,他心想着是不是能再讲点价下来。
毕竟,这成本低了,他赚的也就多了。
支晓黎像是知道他心中所想一样“这是最低价,如果不合意的话你们看看别家或者自家包吧。”
余晖点了点头,没再说话,他老婆有点接受不了支晓黎的一口价,想努力再谈一谈,徐柏柏拦住了“黎老板已经是看在我带你们来的份上给低价了。一份饺子8个,配一份清汤,一小盒蘸酱5元。生意很好,不缺人买的。”
说完还示意他们看陆续来的人。不仅是路过的下班族,还有不少学生,几乎都买了一份饺子。有的则是会多点一份饭。因为有肉卷饼,所以也有不少老顾客顺带买了。
“那是什么?”余晖看着有点心动,这也是一道好摆盘的菜。
“肉卷饼”说完徐柏柏又去买了几个肉卷饼。递给他们夫妻一人一个,自己吃一个,其他的都放在他妈妈自制的保温袋里装好,准备带回家。
余晖和老婆吃着卷饼,看着店门口的那两摊,内心有些异动。
一份饺子加汤就5元,不算便宜了,竟然还那么多人买。那饭一份3元,肉也才两三块,蛋才半个。这也太好赚了。
也是,不好赚的话也不会租个店面摆摊。不过为什么店面不用呢?
这个问题刚想问,没想到老婆和自己心有灵犀。
“他们为什么店铺不用要摆摊在门口?”
“那店铺是短租,黎老板之前租过一家店铺,生意可好了,有人眼馋她们家生意,找房东更高租金租了去做,虽然卖的东西差不多,但是生意不咋地。这次店铺黎老板就没打算长租。”
“为什么生意不好?”他都心动想做了。
“味道有差,她家汤都是大骨头熬的或者鸡架子熬出来的汤,加上萝卜提鲜,其他东西又新鲜又好吃,就比如饺子吧,旁边不是没人卖,三元一份,没汤,汤另买,价格其实就差不多了,味道又比不上,生意自然比不过。”
听到这话,余晖又问了肉卷饼的价格,加上刚刚自己吃过,于是盘算起这些东西做下来要多少成本和人工,算完之后,发现自己做的话根本赚不了多少。