把熊掌剔骨之后切成薄片，然后隔水蒸制，让熊掌更加软烂。
熊掌还需要经过长时间的蒸制，莫问处理起紫雕的尸体，他准备用紫雕的小部分身体做一道“小鸡炖蘑菇”。
“咄咄咄…”
莫问背对着柳妍儿，菜刀在他手里起起落落，切砍声连绵不绝，紫雕的骨肉被切成了小块状。
“前辈刚才击杀炎烈的一刀绝世惊艳，不会是这么练出来的吧？”
柳妍儿看着莫问纯熟的刀工，笑着打趣道。
柳妍儿分管的产业也有酒楼，她也有去后厨视察过。这刀工，一般的厨子可没有这般厉害。
“万法相通，不必拘泥于小节！”
莫问嘴上应道，手上动作却没有停下。
莫问把锅烧热，倒油。
油热参加葱、姜，爆香后放入紫雕肉。
快速翻炒十来下，放入大料、辣椒段、加水，水刚好没过食材表面。
再入调味的盐和酱油，大火开始炖煮。
“前辈你不会是专门学过厨艺吧？”
柳妍儿诧异道。
莫问的动作行云流水一气呵成，让柳妍儿叹为观止。
“熟能生巧罢了！以前在外边吃的不习惯，就自己做，做多了就会了……”