由于陆熙给的工资足够高，所以这些厨师干劲很足，这半天的时间，餐厅就布置安排好了，可谓是神速。
开业的鞭炮放完，陆熙也没有来个剪彩什么的，就准备走了，陆熙本以为之前安排好一切，可厨师们依旧一脸疑惑的看着陆熙，准备等着陆熙安排工作。
一脸油腻的光头厨师长楚大勇，谦恭的来到陆熙面前说：“老板，今天我们做什么菜出餐？继续外卖吗？”
陆熙一脸不耐烦的说：“现在开门迎客，外卖给我楼上的公司，我已经做好前期宣传，不用担心客流，你们开足火力做。”
楚大勇一愣，说道：“老板，我们这餐厅没个跑堂的伙计，这恐怕不好搞，我们都在后厨忙，不方便传菜……”
楚大勇这才说出了自己的难处。
“洗菜的，配菜的，洗碗的，我都给你准备好了，不用传菜的，客人自取，你们只管做好菜就行，那些非必要的，完全不需要，至于收银员，就是你们严总，做菜，他不管，要是他插手，你可以告诉我，我骂他，要是你们插手餐厅具体的运作管理，我骂你们。”
陆熙说着，指了指身后的严华，严华身后有四个大妈，这些大妈都是严华请过来的，都是严华的街坊邻居，靠谱，可以长期做。
在陆熙的安排下，众人开始各就各位忙活了，陆熙看了看门外，现在还没有客人过来。
严华看着也是着急，已经到饭点了，竟然还没有人来。
之前一个星期，陆熙的《粤中巷尾》大力宣传了自己的新餐厅，宣传了粤菜传统菜式的同时，重点宣传了东南亚菜，这些都是有新意的，真正能吸引顾客的东西。
现在还没有客人能上门，严华和厨师们都慌了，在陆熙看来，那是爆发前的宁静。
……
泡面这种充饥的玩意儿，做出冬阴功海鲜味来，还真的不一样，除此之外，那些咖喱牛腩饭、泰皇炒饭什么的，也是大受欢迎，员工们吃了这些味道神奇的东南亚菜之后，纷纷干劲十足，继续开始加班。
陆熙喝着新鲜的冰镇椰青，看着楼下自家餐厅人潮涌动，悬着的心，终于放下了，这种平价的，味道好的餐厅，怎么可能不受欢迎，大家都是找着来吃的。