“各位客人稍安勿躁,既然大家觉得价格贵了,那么今日这顿饭便由我来买单,大家想吃什么尽管下单就好。”
原本吵闹的人群,听到李悠然的这番话后,突然安静了下来,只见李悠然拱手对着众人继续说道。
“既然大家都吃一斤肉的价钱是多少,那么我为什么还敢把肉的价格卖得那么贵呢?”
李悠然一边说着,一边用目光扫过在座的客人,只见他们脸上的神情由激动转为好奇。
“我们本地的羊肉又膻又腥,而且难以拒绝,价格是二十三文一斤。本店用的羊肉全部都是由草原拉来的羊,它们的肉细腻鲜嫩,没有一丝的腥味儿,价格乃是四十文钱一斤。”
听到李悠然介绍羊肉,众人不仅点头附和。
确实,李悠然店里的羊肉吃起来细腻,而且没有腥味,十分鲜美,真是让人吃了一盘想要一盘。
“大家也有注意到了。店里的羊肉片的非常薄,简直就是薄如蝉翼。本店并不是为了减少菜的分量故意这个样子做,而是只有这样做,才会让羊肉入锅三秒便可捞起食用,只有这样才会让肉的口感更加的鲜嫩细腻。”
李悠然一边说着一边对,身旁的店小二吩咐道。
“你让负责切羊肉的刘师傅过来,给大家现场表演一个切羊肉。”
听到李悠然的吩咐,店小二慌忙而去。
不一会儿,只见几个小二抬着一张案板上了二楼,身后跟着一位瘦小的男人。
“刘师傅,咱们店里的客人见羊肉能够切得薄如蝉翼,对此非常好奇,还请您现场表演一个。”
只见刘师傅听到李悠然的话后,从身后抽出一把长长的尖刀,紧接着便是一手按住羊肉。
刀起刀落,不过几秒钟的时间,便切下了一片薄薄的羊肉。
只见刘师傅一边将刀叉在案板上,一边从案板上拿起切好的羊肉片,只见羊肉片展开以后成透明状,十分通透。
“没有想到切羊肉片还能有如此决计,今日算是开了眼界。”
“这样的刀工可真是难得,怕是天底下也找不出几人,能够将羊肉切得如此透亮。”
就在众人夸赞不已的时候,李悠然继续大声道。
“本店卖的是羊肉,更是技术,所以价格偏贵。”