朱玉看到刘善他们出的题目以后，立刻指挥自己的徒弟们动起来。
“师傅，我们要拿芋头做汤？”徒弟惊讶的问道。
“没错。”朱玉点了点头。
芋头是中华的传统食材。这玩意儿既可以酿酒，也可以当做主食。
但是没听说过谁用这玩意儿拿来做汤的。
今天决赛，朱玉决定要拿出真本事来击败对方了。
这几个年轻人居然给自己除了做汤的题目，让朱玉愤怒不已。
几个年轻的厨师给自己这么一个富有经验的厨师选择了而汤这个主题。
这是赤裸裸的挑衅啊。
因为汤这种菜系，经验往往要大于技术。
年轻厨师们擅长的刀工在做汤上面毫无作用。
洋葱很快拿来。朱玉亲自用菜刀将半颗洋葱切成长小片，然后搭配黄油一起放入锅中。
黄油快速融化，却在朱玉的控制下没有给洋葱上色。
等到洋葱炒软，徒弟们又拿来了切好的芋头。
将芋头放入锅中和洋葱一起炒一分钟，随后倒入大量清水。
“将锅里的油脂全部刮干净。”朱玉对着徒弟们说道。
手巧的女徒弟用小工具，细心的将锅里浮在水面上的油脂全部刮掉，随后将芋头洋葱继续煮的更软。