好大的口气啊！
仪狄杜康是什么人啊？
那是酿酒的祖宗。
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。
公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒"。
仪狄是什么时代的人呢?
《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中都认为他是夏禹时代的人。
他到底是从事什么职务呢?是司酒造业的"工匠"，还是夏禹手下的臣属?
他生于何地、葬于何处?
都没有确凿的史料可考。
那么，他是怎样发明酿酒的呢?
由于年代太过久远，都没有什么文字的记载了。
另一则传说认为酿酒始于杜康。
杜康亦为夏朝时代的人。
东汉《说文解字》中解释"酒"字的条目中有:"杜康作秫酒。"
《世本》也有同样的说法。
杜康造酒的说法是杜康：有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。