顾小桑俏脸通红,天啊,她刚刚居然当着的出家人的面,说肉麻话真是太失礼了,她捂着脸恨不得找个地洞钻下去,“让典座见笑了。”慧圆笑,笑容慈祥温和,“贫僧云游四方,与各地名厨交流感悟良多,回来后本想寻王妃交流一番,只是王妃太忙一直没有寻到合适的机会,这次倒遂了贫僧的心愿。
”
“我也不过瞎忙罢了。”
慧圆笑:“王妃太自谦了。”
这次斋宴的对象大齐最尊贵的一群人,再加之这几年慧圆和顾小桑的厨艺都有所提升,原来的斋宴已不合用,只保留了部分菜品,大多数都是新做的。第一道菜顾小桑做得是糕点,名字叫曼陀样夹饼。此饼是唐代“烧尾宴”第二道奇异食点,曼陀花在佛教中是上天洒向大地的祥瑞之花,将其放在第一道,应情又应景
。
曼陀样夹饼其实就是鲜花饼,用模具将饼压成曼陀花的形状,可食用鲜花放在饼中做馅儿,放火上烤,烤熟之后在再加入少许黄油轻轻煎一下。
皮脆油香,掰开后花香四溢,异常美味。
慧圆大师第一道做得也是面点,叫雪千层。是一道蒸食,其白如雪,如一层一层面膏叠加而成,有点像白色的千层糕。
顾小桑做得第二道菜羹,玉蕊羹,使用的材料是西番莲的果实。西番莲的果实含有超过132种以上的芳香物质,是最芳香的水果只有,也有着“果汁之王”的美誉。西番莲的果实现状类似于鸡蛋,果汁色泽有点像鸡蛋蛋黄,因此在大
齐被称为“鸡蛋果”乃是贡果。
它不仅美味,还具有提神醒脑、美容养颜、生津止渴、活血强身、降压降脂、提高人体免疫力等功效。
厨房里如火如荼,慧圆时不时跑过来看看顾小桑做菜,每看一次都感叹万千。
“贫僧云游两年,走遍大江南北,还是王妃的厨艺最令人惊艳。”慧圆觉得自己一直在进步,奈何顾小桑进步得更快。
“典座再夸我,我就得找块豆腐撞死了。”
“哈哈。”慧圆大笑。
伙房的小沙弥偷偷的望着他们,觉得今天的慧圆特别开心。
“陛下,斋宴已准备完毕,是否传膳?”