范正摇摇头,其实看到莫予书亲自去吃饭,他有些想法,但是却不敢说出来。
“那个女子,你可求娶?咱们家里可以给那女子庇护,想必她寡妇人家,日子也艰难,如此双赢的,那女子也不愿意?”
范正磕头:“祖父,此事莫要再提。”
范老爷子叹了一口气:“你和你哥哥,中和一下该多好。”
到底是挥挥手让他们退下了。
而在后厨的秦晚词,则是选了一个闲置的锅灶,将专门用空间水泡过的猪肉煮到了八分熟,然后连刀薄片,九成肥,一分瘦,嵌入红砂糖,放在精致的碟子中错叠。
然后在水里调油,选的还是灵泉水,加入红糖,旺火熬成糖油之后,给肥腴的猪肉涂上了浓墨的色彩。再将糯米和豆沙煮到半熟,经过糖油的洗礼,整道菜都显得妩媚动人。
莫予书惦记了好久的甜烧白,白肉油脂尽出,服帖的在清甜的糯米和豆沙上,只剩下那又沙又糯的口感和柔顺缠绵的甜。
做好了,又亲手做了一锅小吊梨汤,用的还是灵泉水。
伙计上菜的时候,特意说道:“殿下点的甜烧白,最后一份,请品尝。”
萧逸瞥了莫予书一眼,他什么时候点了菜?
徐玉成则是看着甜烧白,皱了下眉头:“猪肉?”
“嫌弃?”秦宁瞪圆了眼睛:“嫌弃的话把你们家的肉酱分给我两坛!”
徐玉成一听就不说话了,他自诩读书人的体面,哪怕是肉酱也没吃过,但是挡不住家里人爱吃,确实是没少囤。
莫予书看着那丰腴形美,色泽红亮的甜烧白,先尝了一口,耙软适度,肥而不腻,鲜香甜糯。
情不自禁的,嘴角就勾了起来。