Gigi拥有超过同龄人的成熟，李洪光是早就发现了的，在他接纳对方学习厨艺的时候就清楚了，尤其是在知根知底之后。
一个在伦敦拥有两座豪宅，若干股票的继承者，就算没有成年，他也是千万富翁，一个千万富翁，能够沉下心来学习厨艺，并没有因为骤然暴富就放纵自己的年轻人，绝对是一个值得培养的对象。
更何况Gigi还是同胞呢？
无论如何，李洪光都会看好这个年轻人，就和自己看好这次的商业行为一样。
按理说国人到了国外，一般会比较低调和内敛，善良的中国人习惯于闷声大发财。
可是李洪光一家就不这样，不说他自己，就是他的妻子唐莉，就是一个高调的主，在国内纺织厂做外贸的时候，开的车子比老板好，吃穿用度绝对是首屈一指的。
而他们的闺女李薇，则是从小就被富养的，不然不会上外国语学校，也不会去诺丁汉大学的宁波分校念大学，还在大学的时候就拥有了自己的房产。
来英国之后，李薇虽然和他们住在了一起，可是她也有自己的房子，在伦敦买的房子，就是李洪光在布鲁斯那边打工的时候买下的，说是给孩子以后毕业了发展用，也算是一种投资。
只是这样的投资短期是见不到效果的，要看以后VCR能不能顺利的发展起来。
短期能见到效果的还是在曼斯菲尔德镇上的“投资”。
这里的投资包括实业和人脉。
实业不用说，首先就是餐馆，以及后来决定收购俱乐部以及相关延伸产业。这里就不得不说李薇出的点子了，太好使了。
传统的中餐馆在伦敦给人的印象是嘈杂，以及人满为患，要知道伦敦寸土寸金，在伦敦哪怕是偏远的街区，一家面积超过百平方米的餐厅光是租金就会给人沉重的压力，布鲁斯的父辈祖辈们也是花了半个多世纪，才把那片地方给买下，然后把生意扩展出去的。
李薇却另辟蹊径，在诺丁汉，用密集的模式可无法招徕更多的客户，人口数量在那儿呢。因此李薇的办法是按照西餐厅的规格来，保持适当的社交距离，中餐加上西餐的餐具，配合西餐厅的环境以及统一的工作服，一下子就击破了诺丁汉人的戒备之心。加上李薇在诺丁汉有诸多的同学，李薇在今年开学后不久，就把父亲开餐厅的广告贴到了各个学院，还招了一批同学做兼职，打广告。
生意不好才怪。