顾浅予虽然上辈子有做过卤味,但是为了确定自己的记忆,还是拿出了手机查食谱。
“你在干嘛?”
陈攸宁休息了一会没有听到厨房里面有回应,忍不住走进厨房。
看着面前的中岛台上放着一堆的碗。
“我打算先把材料之类的分好,到时候直接倒进去。”
上辈子自己做的时候也是这样,所以才总觉得家里厨房太小了。
“你看这是肉类,一会焯水。这个是桂皮花椒八角干辣椒。这是葱段姜片料酒……”
陈攸宁虽然看不懂,但是突然觉得顾浅予很牛。
大概是本来以为大家都是厨房小白,结果突然发现另外一个居然会做饭吧。
“为什么有两碗葱段姜片料酒?这里还有秤?”
顾浅予其实自己也是按照网上配方做的,但是看着陈攸宁略带崇拜的眼神,还是没忍住挺胸。傲娇道,
“这是一份焯水的,一份是后面卤的时候加进去的。网上我看都是什么少许,我为了精准一点,下次做就可以按照这个量加减,所以拿了个秤。”
陈攸宁看着顾浅予,觉得顾浅予很厉害,最起码,陈攸宁自己是不会做饭的,叫外卖,或者是叫保姆阿姨做,也就这两个选择。
顾浅予看陈攸宁探头探脑好像很好奇一样,“来帮我一起做不?”
陈攸宁虽然很心动,但是摸了一下鸡腿肉,算了算了,陈友宁感觉摸上去就是一股油腻,不是很想动。
“我没有经验,我还是不要来了,万一烧了厨房怎么办。”
其实顾浅予自己的这点经验也是上辈子给自己做减脂餐的。泪目。
顾浅予拿刀把鸡腿的鸡皮割下来,其实顾浅予还是有点怕怕的,不敢用刀。想了想,为了不伤到自己,决定还是找把剪刀吧。
果然有了剪刀方便很多。一下子就把鸡腿皮剪下来,再在鸡翅上面划刀。顺便把买回来的牛腱子切成小段。