以前的他更不可能想过有一天会和那么多大人物谈笑风生,更不可能想到自己杀起人来连眼睛都不眨一下。
这还是自己极力克制着自己心性的结果,如果不是如此,他恐怕早就成了全国通缉犯,被到处抓捕了,甚至已经客死他乡了吧。
又看了一眼耿乐,这家伙虽然不乐意剁排骨,但却仍然很听话的认真做事,对他的命令没有半点折扣。
张野欣慰的点点头,脑海里又开始思索起这些日子就在琢磨的新菜来。
他这道菜可不仅仅是为了给味乡填一份美食,而且还是他打算参加厨艺大赛预选赛的菜式。
当初在报名的时候,他就已经看过了比赛的流程,像味乡这样规模不算太大但却有些口碑的店面要参加预选赛的。
预选赛的评委很多,专家评委加上大众评委,洋洋洒洒差不多三十人的样子。
要同时做出三十人的美食可不是一件容易的事情,就连张野都琢磨了好几天。
咣,咣,咣……
旁边不断传来剁排骨的声音,张野陡然从深思中惊醒过来,眸子里却闪过一丝惊喜。
对啊!
荷香糯米排骨饭啊。
这种量大实惠的美食最适合预选赛这种赛制,有菜有肉有饭,不但能够大快朵颐,而且还能赏心悦目。
张野立刻开始动手,先从耿乐那边取过二十几块排骨洗净血水,放在旁边控干。
这边却把调料准备好,在生抽和料酒调匀的浓汁中又加入了一些盐,姜丝,花椒油和十三香。
把一切拌匀之后,这才将二十几块排骨放了进去,扣上保鲜膜开始腌制。