言春他们六个,阮烟和她们磨合了一年,经历得宠、失宠,也只敢说对她们信了一半,这两个初来乍到,又是在这个节点,保不齐就是宫里头哪位主子的人。
用着心里难免嘀咕。
但最多的想法也在丰盛的晚膳面前消失的无影无踪。
晚膳的主食是一碗碧梗米,就是红楼梦里面贾宝玉吃的那种,颜色真的是绿色的,不过是淡绿色,颗粒细长,吃起来有点像是泰国香米,但比起泰国香米有嚼劲。
阮烟吃着饭,心里寻思,光是这碗饭她就能解决晚膳了,不用菜也行。
这饭真的太好吃了,软硬适度,咀嚼起来回味微甘。
之前她也吃过碧梗米,好吃是好吃,可却没有今天这样的好味道啊?
“这碧梗米膳房今儿个怎么做的这么好吃?”
阮烟没有食不言寝不语的习惯,心里有困惑就直接问了出来。
夏和安垂手在旁,恭敬地回答道:“回主子的话,奴才听说今儿个膳房煮米的水是玉泉山的水。”
阮烟愣了下后,恍然大悟了。
膳房给她开小灶了!
京城的水味道微苦,井水也不例外,以往给她做饭,估计膳房的人用的就是井水,因此味道就不怎么好。玉泉山的水那是有口皆碑的清甜,历朝历代的人都知道。
御膳房有用玉泉山水的习惯,这事阮烟是知道的,可没想到今天也能尝到。
“赏。”她淡淡说了一声,示意夏和安夹一块肘子。
酒炖肘子炖得酥烂,琥珀色的肘子颤巍巍,肥而不腻,瘦而不柴,软烂中带着黄酒的甜香味,下饭一绝。
四喜丸子红润油亮,是用有肥有瘦的肉剁碎了,加上荸荠、藕丁,先炸后炖,炖得丸子吸满了汤汁,汤汁里满是肉香。
吃了颗四喜丸子,再吃一口清炒芹菜解解腻。