“整那么多干啥，太多了也吃不了……”
送走客人，父亲又是一阵磨叽，季东青忍住逃跑的想法，小妹往灶坑里面添柴火。
这边季东青开始切酸菜，虽然切得有点粗，季东青也管不了那么多了。
锅盖上面做了一盆水，等到水开了，季东青简单烫了一下。
“呼呼……”
一个小时，锅里面的肉和皮都快分开了，季东青这才把肉全都捞了出来，然后把酸菜整体丢进去，接着是花椒大料，以及葱花。
“给我一块肉大哥！”
“拿走！”
季东青正在切猪肘子，小妹手伸了过来，季东青切了一大块丢了过去。
等到锅再次开了，季东青把切好的肉片丢进去，又从外面的水缸里拿回来两块大骨头丢进翻滚的菜锅。
这边季东青把锡纸铺在炉子上的小锅底下，白糖铺满锡纸，打开炉子，正好炭火不错，季东青弄帘子把半个猪头放在上面。
“这味真香，咋弄的大哥？”
不一会，炉子上传来白糖蒸发的味道，季东青摆摆手，打开锅盖，猪头表面已经变成了酒红色。
“真好看！”
“一会更好吃，哈哈！”
季东青也是在表哥的修配厂学的熏猪肉，这玩意的味道特别好吃，而且凉了以后闻一口就能喝半两酒就那种。
“诶，这玩意味挺香啊！”