苏大鹏看了看冰箱里的肉类,有些馋,只不过他拿起刀的时候,似乎想到了什么,眼神看着拿刀的手,多了一丝嫌弃……
自己嫌弃自己,这其实也并非不好理解。
主要是苏大鹏属于那种刀工没救的一类人,烹饪的天赋倒是还有一些,而且,对于自己偏好的口味,自然是清楚,能够弄出符合自己口味的菜肴。
只可惜刀工这种重要的技艺,并非有钱就能够一蹴而就。
好在苏大鹏也不气馁。
翻找了一下,看到了带有叶的玉米,这也是在超市时顺手买的,主要是为了想弄再弄爆米花时方便,不用再出门一趟,没想到正好派上用场。
看到了玉米时,苏大鹏喜上眉梢,至于这是什么品种,他只是依稀的记得好像是糯玉种。
具体他记不太清楚了。
这个时间点,要弄焦糖爆米花,显得有点不合适。
索性,苏大鹏选择了最为简单的水煮玉米,想做就做,他干脆利落的取出了两根玉米,扒开了外面的老叶,只留下里面的两层,用刀切开了老叶,再准备了一口锅,倒入了冷水,再将玉米放入冷水之中……
冷水下锅,加一勺盐,一勺小苏打……
因为玉米之中富含营养素烟酸,普通的吃法,几乎不能被完全释放出来,加了小苏打就能把玉米之中的素烟酸充分释放,被人体吸收……
加盐能把玉米的甜度催发出来,提升口感!
这样煮出来的玉米,才能够香甜软糯,营养价值高,同样,苏大鹏也希望能够跟上自己肠胃的消化,不会让自己晚上半夜三更的被饿醒起来继续煮吃的!
一个小时后。
啃完了两根玉米的苏大鹏,揉了揉肚子,虽然没有饥饿感了。