翌日，7月17日。
蓝钟餐厅开张营业。
开业庆典搞的很热闹，蓝鑫花钱请人来舞龙舞狮。
前一天来餐馆试菜的朋友，大部分都很给面子，送来了道贺的花篮，不少朋友呼朋唤友来蓝钟餐厅消费，算是支持蓝鑫的生意。
开业第一天，全场菜品打五折（酒水饮料不打折），吸引了很多顾客光顾。
朋友来吃饭，也是打五折，没有折上折，更没有免单。
中餐和晚餐都爆满，一日两餐的满座时间加起来超过四个小时。
前一天来餐馆试过菜的朋友，大部分很给面子，呼朋唤友来蓝钟餐厅消费，支持蓝鑫的生意。
打折后，野生菌菜肴的价格依旧有点贵，但蓝鑫这个老板赚不到钱。
为了餐厅的长远发展考虑，蓝鑫让服务员重点向顾客推荐野生菌菜肴。
“本店的野生菌是从昆明空运来的，特别的新鲜，味道特别好，打五折，是亏本的。”
一部分顾客觉得野生菌菜肴太贵了，尽管服务员说的天花乱坠，他们也没有动心，他们觉得就算打了五折，高价菜依旧有丰厚的利润，只选择点家常菜。
喜欢尝鲜的顾客，接受了服务员的推荐。
一些吃过云南野生菌的顾客，见野生菌菜肴打折后，价格很实惠，顿时动心了，特别是看到其他顾客点的野生菌端上桌后，闻到了诱人的香气，看着别人吃的很香，自己流口水了。
脆炒牛肝菌，爆炒见手青，青头菌汤，黄油煎松茸，干巴菌炒青椒……
给好评，送水果。
开业第一天，蓝钟餐厅在大众点评网上的好评数量就超过五十个。
晚上九点过后，蓝鑫独自一人离开餐厅，开车回家。