又或者阴天才可以挖土豆，避免阳光直接对土豆进行暴晒。
一旦土豆被太阳光直接照射，土豆就会跟阳光进行光合作用，就会转换出一种叫龙葵素的东西。
土豆就会变绿，这个时候是有毒的，如果绿的颜色还不是太深，可以把绿的部分给削掉之后正常吃。
但是如果土豆绿的颜色太深了，那就证明土豆里面的龙葵素太浓，已经对身体造成危害，不建议食用，可以拿去种植。
所以你们如果出去教老百姓怎么种土豆的话，一定要告诉他们在什么天气下才能挖土豆。
什么样的土豆能吃，什么样的土豆不能吃。”
“是！”
刘强一听这么严重，赶紧拿出小本子和笔记起来，这是他的习惯，在陈潇这里学到新的东西都会记起来，然后回去拉上全排开始学习。
现在这种关乎食物安全和人命的话题，更是开会学习的主题。
丁伟和张大彪一听：“这粮食还有毒？”
陈潇满不在乎：“只要它的皮不绿，就是没事儿的！
南边还有一种叫木薯的作物，那才是毒性更大的。
但那玩意现在确实南方老百姓的主食，两广地区的。
也是可悲，种稻子的地方很多人吃不起米。”
陈潇一边感叹着一边把自己手里的小土豆仔扔进已经烧红的窑里，一个接着一个。
扔顺手了，还把丁伟和张大彪挖出来的那些土豆也一起扔了进去。
丁伟这才注意到他的举动，瞬间眼睛就瞪大了，感觉是脚底一股血气直冲脑门，血冲瞳仁。