他不是瞎子。
最近一两年的变化可是看在了眼中。
人们对这个吃食明显有了一定的要求。
这或许就是许大茂口中所言语的从吃饱到要求吃好的一个转变过程。
“我提一点吧,咱们之前的方便面有些硬邦邦的感觉,嚼巴在嘴里的感觉,很是用力的感觉,要是嚼巴的时间长了,会有一种困乏的感觉,如果想要改变,我觉得应该改变这个面饼的僵硬度。”
许大茂点了点头。
这倒是一个缺点,他之前就提出过。
也就是口感问题。
说到口感,这就涉及到技术层面了。
许大茂想要将后世那个油炸方便面推出。
如何油炸?
许大茂苦笑着摇了摇头,这不是许大茂的强项,依着油炸这个词汇来分析,应该是通过油炸的方式把方便面弄好,就跟油条、油饼、炸糕那样。
另外就是方便面的包装。
后世都是塑料包装。
这个貌似需要引入专门的生产线,许大茂没有在方便面厂内看到相关的生产设备或者产品。
二皮蛋送给许大茂的方便面,外包装是那种牛皮纸包装。
牛皮纸毕竟不如塑料包装那样坚固,就算面饼碎裂,也是碎裂在了包装里面,如果采用牛皮纸包装,碎裂的面饼极有可能顺着牛皮纸包装的漏洞漏出去,一旦消费者购买到此类产品,对牛师傅方便面的信誉是个冲击。
另外就是恶意索赔这个问题,万一有人仗着这个手段一次又一次讹诈许大茂,许大茂是赔偿对方?还是不赔偿对方?