又两天, 唐陈李孙顾五家敲定好各方面的细节，所有人都很满意，笑盈盈的签下契书。
与顾家面对面对接的只有平口镇的唐陈李孙四家, 平口镇外的乡绅富户想分一杯羹，不能直接与顾家说话，得找唐陈李孙四家，谈好合作事宜，再由唐陈李孙四家拿与顾家商量。
具体为关系与唐家近，可由唐家单独接待, 关系与陈家近，可由陈家单独接待，李孙两家亦是。找上门的乡绅富户与四家都不太认识, 就是只闻着腥味凑过来的猫, 类似这般的就如上所上，以唐家为头举办宴会盛邀各方来客, 有合作意向的可当场细细洽谈。
顾家是什么呢？顾菲菲把顾家定位成出货的, 走利薄多销，说是十两银子一盒的麻将，给唐陈李孙四家的价格会略低，九两或八两, 带来的货单多拿到的价格就低, 如五十盒麻将是九两，十百五十盒是八两，五百盒麻将是七两, 一千盒……咬牙给你六两！三千盒以上, 顾家就得个成本钱, 五两银一盒, 拿走！
拿到的麻将，唐陈李孙四家想以什么价格往外卖，就看唐陈两家管不管得住李孙两家，稳住市场不要搞竞争，生意就能越做越香，麻将这玩意儿，就是个瘾，摸上手戒不掉，勾人的很，潜市场很大很大，就看唐陈李孙四家有何妙手段。甜头给了他们，眼下顾家是任凭风浪起，稳坐钓鱼台，唐陈李孙四家才是最担心麻将被仿制，金山银山瞅得见摸不着，可不得手段齐出的往手心里死死的攥紧。
唐陈李孙四家守不住，顾家也得遭殃，看戏归看戏该做的事还是要做，顾菲菲拿出宝贝——变蛋。
五百起单，三文钱一个，两千起单，两文钱一个。
只能低价到这里，一个鸡蛋还得一文钱，成本高着呢，不能再便宜，唐陈李孙四家拿了变蛋用什么价格往外卖就是他们的事了，顾家不管，更不会馋他们的钱。
最后顾菲菲让小儿子端来变蛋瘦肉粥，凉拌变蛋的两种做法，一为蒜香二为麻辣，受得住味道的可以沾点醋直接吃。更多新奇吃法，就得看各宅厨子的手艺了。
给了个建议说：越新鲜的吃食越得吊足胃口，能尝一回难尝二回，就永远不会腻，也能一直被热捧。又或者是可以桌桌必点，拿个巴掌大的小碟，正好尝个味却又怎么也吃不尽兴。
事实是——变蛋含铅，吃多了对身体不好，这话能说出口吗？自然不能！
同理麻将和变蛋捆绑，谁家偷偷摸摸仿照麻将，会被拉黑名单，当然古代没有黑名单说，顾菲菲用别的话来代替，大致就是这么个意思，不仅是买不了麻将和变蛋，将来出的任何新奇玩意和吃食都不允许买。她告诉唐陈李孙四家，接触的各乡绅富户一定要严格把控摸清底细，外来商家从唐陈李孙四家拿了货再卖给别人，可以，一定要严格，哪个商家坏了规矩，其上家也得受到连累。
没有产权保护就只能这样搞了。
都能喝到点汤，顾家不用怎么出面也能源源不断的挣到钱，可以，是她满意的状态。
二月十二唐家宴请四方来客，顾菲菲带着四个儿媳特去开开眼界。