有同吴永海相识的便过来打招呼。
“老吴！也来粜米啊！”
“就是就是！你倒是来的早啊！”
“哪里的事啊！这不是才卖了一半，家里人手少，运不了这许多的粮食，家里还有不少油菜籽。也打算一起买了，也好起新屋！”
一边同吴永海打着招呼，一边有那好事的掀开盛满稻谷的箩筐，打量着箩筐里那金灿灿的稻谷。
“老吴，你这稻谷不错，按照官家的啥子质量标准。至少是二等的稻谷了！”
“什么质量标准？”吴永海有些奇怪，以往粜米，都是只要看是否饱满，是否干燥，别的似乎管得不那么多。
“老梁，说说什么新的章程了？”
老梁倒也爽快。放下手里捻着的几颗稻谷，“老吴，你和我种的一样，都是籼米。都是出的米米粒腹白较大，角质粒较少。”
口中说着，脚下步子不停，将吴永海拉到了草棚前的一处公示栏前。那里贴着一张布告，布告下面用一张长条桌子摆放着几个盘子，盘子里盛满了今年的新米。
“喏，这是今年的新米标准样本，还有，上面的条文是新米的质量标准明细规定。”
同往年的稻米收购相比，今年的稻米倒也没有什么新的花样，只是在稻米的质量标准上，除了出糙米率之外，增加了整精米率指标。所谓的整精米。便是糙米再次加工碾磨成精米时，米粒产生破碎，其中长度仍达到完整精米粒平均长度的四分之三以上该指示不因等级而异，是对等级内稻谷的最低要求。统一规定为籼稻不得低于一半，粳稻不得低于六成。
除此之外。便是统一了水分和质量要求。虽然仍按照早、晚籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷等5种分类，但不再按早、晚种植季节和南、北方地区分别制定不同水分和质量指标。占据种植比例最大的籼稻在南中军区域内执行统一的水分、质量指标，粳稻也是执行统一的水分、质量指标。总体来说是比原标准要求严格了。
“各类稻谷以出糙率为定等指标，3等为中等。一等稻谷出糙米率为七成，二等稻谷出糙米率为六成，三等为五成。籼米分为五级，照整精米率计算标准，其中，一级籼稻出精米率为五成，二级为四成七，三级为四成五，四级为四成……”
吴永海的二儿子结结巴巴的把告示念了一遍，念完了，他将目光投向自己的老爹，希望老爹能够给出一点指示。
“老吴。我看你的这点稻谷不错，至少是二级籼米的标准！”老梁给了吴永海强有力的支持，鼓励了他的信心。
“就是！咱的粮食可是精心侍弄的！还能评差了？！”