对于张烨高超的技艺，场上的诸位选手，表现各不相同。
大部分人都是一脸的惊叹，震惊于张烨的技艺。
也只有长寿龙须面那一场，能和现在的张烨媲美。
大刘老师此时眼中的挑衅之色也已散去，取而代之的则是浓浓的敬佩。
说是青年赛，但是现在场上大部分选手都已30露头了。20来岁经验不够丰富的选手，此刻早都各回各家各找各妈了。
而唯有现在场上的张烨一根独苗，最主要的还是他只有21岁。
这么想着，大刘也没那么厌恶张烨了。
毕竟年轻人，哪有不狂的？
此刻在台上的张烨还不知道，他已经用他精湛的厨艺，获得了大刘老师的谅解。
现在的他还在兢兢业业的，烹制着美味的八宝葫芦鸭！
八宝葫芦鸭以肥嫩仔鸭、水发海参为主要原料烹饪出，具有药效。
烹饪过程以水发鱿鱼、水发猪蹄筋、干贝、水发冬菇、冬笋、火腿、发好的莲子、糯米等配料。
并添加姜末、鸡蛋清、葱段、姜片，湿淀粉等调料。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、治身体虚弱。
这也可说得上是一道药膳。这一系列的功效，在张烨烹饪八宝葫芦鸭的时候，自然被主持人巴拉巴拉的讲了出来。
也让观众们对于这道传说中的满汉全席，有了更加深刻的认识。
八宝葫芦鸭，菜如其名。做出来的成品状如葫芦，有福禄之意。