啊……又香又辣的爆炒肥肠啊,绝对下饭神器!
而且最主要的是,现在这个年代,似乎没有人知道如何正确的清洗肥肠,能让它去除多数的异味。
后世能卖到很贵的肥肠,在现在,居然只有卖不出去被丢掉的份儿。
那……自己现在是唯一掌握肥肠清洗处理方法的人?
想到这一点,柳珠瞬间眼前一亮。
这岂不是发现了一个挺大的商机!?
若是会有机会了,靠着这个方法卖吃食,也能发家致富啊。
心中充满了对未来的憧憬,情绪就有些小激动,手上干活的速度也不由得加快。
一大盆的肥肠很快就清洗完了,柳珠端着它们原路返回了家中。
正巧,秦洛儿那边的粥也才刚刚熬好。
接下来,就该柳珠上场表演了。
肥肠切段备用,用大火,起锅烧油,爆香葱段姜片和干辣椒。
在姜片微干的时候,下入肥肠快速翻炒。
柳珠一手颠勺的功夫很是了得,前世也是练的炉火纯青了,虽然如今换了副壳子,但藏在记忆深处的惯性记忆,总是能这样自然而然地发挥出来。
颠勺的姿势很帅,锅里腾腾而起的火光,照亮了柳珠的脸,同时也震惊了两个围观的孩子。
秦洛儿跟秦宝儿,一大一小两个家伙,傻傻的站在炉子边,微微张着小嘴,半天没能合上。
“锅里都着火了,实物不会被烧焦吗?”
实在按耐不住好奇心,秦洛儿回过神来之后,张口就问。
“哈哈,这个呀,自有妙计,因为只要我颠勺的速度够快,这火就追不上烧焦食物的脚步。”