“因为小的时候我妈跟我说吃鱼对眼睛好,然后我就疯狂的吃鱼,结果后来我还是近视了。”
“因为小的时候我妈和我说吃鱼会变聪明,所以我也疯狂的吃鱼,结果我还是这么蠢。”
“你能有这个自知之明, 说明你还是变聪明了的。”
“前面的你有种报地址,我保证不揍你。”
直播画面的弹幕里,网友们一直在打打闹闹的,李潇则安安静静的吃他的过桥米线。
别的不说,这过桥米线味道还是不错的。
也怪不得云南这么多地方到处都有人卖过桥米线了。
“米线这么滑, 这么嫩, 但是你们好奇他是怎么制作出来的吗?”
“今天我就来给大家说一说这过桥米线当中的米线的做法。”
“在做米线的厂子里,通常是把大米在水里面浸泡,然后磨成米浆。”
“把米浆挤出来之后做熟, 就可以了。”
“也有的地方是直接使用米粉。”
“当然在这里我会教大家一个家常的做法,让大家自己在家里也可以吃上手工的米线。”
“手工米线的制作,最简单的就是买来米粉,然后把米粉之中, 加上清水搅拌均匀。”
“之后大家可以找一个漏斗, 把弄好的米粉放进漏斗之中, 漏斗下面放一个烧好了水的大锅。”
“做好的米粉从漏斗的孔里面漏出来, 刚好掉进煮开了水的大锅里,就会被烫熟。”
“烫熟之后的米线捞出来过一遍凉水口感更好。”
“做米线就是这么简单。”
“学会了的就快点去试试吧,要记得给我交作业哦。”
李潇说完,自己的米线也吃的差不多了。