嚓嚓嚓。
李潇瞪大了眼睛。
这口感!
实在非常奇妙。
“好吃,太好吃了。”
“小小的只有两节小拇指大小的漓江虾,火候居然能控制得这么好!”
“外壳是酥脆,肉确实嫩的。”
“好恐怖的火候掌握。”
“炸了外层,里面却没炸到。”
“这手术刀一样的技巧,是什么情况?”
“太精细了,简直精细得让人发指!”
“酥酥的外壳很香,即便是坚硬的虾头,都能轻松吃进嘴里。”
“虾肉很嫩很脆,很鲜甜,带着浓浓的米酒香味。”
“这虾在下锅前,肯定用米酒灌醉了。”
“灌酒这个操作,一是为了让虾吐沙子并且排泄。”
“虽然虾很小,但是也是会有沙子和便便。”
“这样精细的处理,真的一点都不简单”