“不吃刺身,人生可是少了一大乐趣。”
“我倒是能吃冷的,但是接受不了生的。”
“刺身这么好吃的东西,居然会有人不喜欢?”
“虽然我也吃刺身,但是我更喜欢吃熟食。”
········
看着已经被自己收拾大半的餐桌,李潇长长地吐出一口气。
幸好没有过分高估自己的实力,不然就真的太浪费食物了。
打开黑色的砂锅,里面的粥还咕嘟咕嘟地翻滚着。
一缕缕香气从中冒了出来,可见这砂锅的保温效果确实不错。
这边的海鲜粥制作方法,用的是广东传统的生滚粥。
也就是提前制作绵密的白粥粥底,然后在桌之前加入自己喜欢的配料。
加入配料后,在大火的粥底中滚2~3分钟。
盖锅盖后,用粥里的余热将食材彻底地闷熟。
生滚粥的种类其实非常丰富。
眼前这只是其中的一个小分类。
直播间的观众在看到砂锅里的情况后,一个个倒吸着凉气。
“好家伙这是粥吗?”