这话说得辰溪意动,她很久没吃牛肉了,何不趁这次,宰两头来吃?
心动不如行动,辰溪吩咐长工牛大山,让他去牛群里面看看,挑两头看着身体虚弱的,好宰了来吃。
一旁的领队卫兵提醒道:“将军知道小娘子其实需要的是牛奶,所以这次带过来的,大部分都是育龄母牛,有几头甚至已经怀上崽子,长途跋涉,那几头可能会看着比较疲惫一些,望这位兄弟挑选的时候,一定要查看清楚,切莫挑选错了。”
牛大山忙答应一声,出门去办。
宰杀的两头牛,辰溪打算留大半头下来做成牛肉干,其余的则用来宴请几个卫兵。
辰溪还请了景祺泽,曹三曹原,村长和族长等人来作陪。一下子来了这么多人,廖伯娘家仅剩的四条咸肉显然不够吃。
这一顿便干脆吃全牛宴了,现在天气还不算一热,刚好吃上最后一顿火锅。
还有红烧的牛尾骨,用海盐与迷迭香简单调味过后烧烤出来的牛肉串,麻辣鲜香的水煮牛肉,软烂入味的萝卜炖牛腩等。
一顿饭吃得大家肚子溜圆,满颊生香。
尤其是几个卫兵,他们常年镇守西域,平时吃的牛羊不算少,可从来不知牛肉可以美味成这样。
不同于关外粗犷的味道,辰溪这里每一道菜的做法都很精细,即便是简单的烧烤,也要用香料先腌制过,烧烤的过程中还抹了些蜂蜜,烤出来才能又香又嫩。
本来卫兵们看又是吃牛肉,都有些兴致缺缺,毕竟路上折损的七头牛,最后也是进了他们的肚子。
不过辰溪做出 了出乎他们意料的美味,实在太让人惊艳,以至于回去以后还念念不忘,甚至从辰溪这里学了简单的一些菜式回去,从此他们吃牛肉又多了一个新方式。
酒足饭饱后,辰溪把他们安排在倒座房休息。
一天的奔波及见到牛羊的兴奋,到了晚上全部变成身上的疲惫。
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