辰溪神秘一笑，初雪，当然要配啤酒炸鸡......不是，吃火锅啊。
不过吃火锅最是适合人多一起吃，不仅热闹，能吃的菜也多点，所以辰溪不仅是请了景祺泽，还把廖伯娘与曹家班也叫上了，甚至连长工那里都送去了两个锅子。
其实火锅，在大周也很盛行，不过这里叫做“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，吃法也大同小异，只不过大周大多是已经煮好的食物，用炉火再加热，吃的时候再加些生的蔬菜进去煮熟。
辰溪的火锅当然不是这样，单是肉菜就有酥肉、鸭肠，羊肉、虾滑等十几种，冬季里难得一见的绿叶蔬菜，她们也在大棚种出来了，量虽不多，但看着就觉清爽。
就连锅底，辰溪都做了两个，一个当然是菌菇汤底，一个就是麻辣锅了，只是可惜没有牛油，风味差了许多。
众人看着桌上琳琅满目的吃食，一时不知怎么动筷了。
辰溪招呼众人坐下，人太多，还分了好几桌，她们母子与廖伯娘夫妻、曹三、景祺泽一桌，宋家的下人一桌。曹家班人多，分了两桌。
辰溪先去旁边的调料长桌上调了自己喜欢的酱料，然后对众人说：“大家的口味不一样，我这里做了些调料，大家可以选自己喜欢的做成蘸料。
然后把自己喜欢吃的肉、菜放进锅子里涮熟便可以吃了。”
大家这才看到连调料都不简单，小小一条长桌子上，放了好几大碗调料，什么姜葱蒜都是最基本的，油辣子、花生酱、芝麻酱，连一些不算是调味料的肉沫也有。
廖伯娘咋舌：“你这个古董羹倒是别致，都是怎么想出来的吃法啊。”
辰溪笑道：“冬日无事，我就净琢磨这些个了，今日运气好，刚好买到新鲜鱼虾，便做了虾滑、鱼片等，待会您多尝尝。”
大家也没有吃过这种新式的古董羹，学着辰溪的样子，挑自己喜欢的料调在一起，大部分人调出来的都很合心意，但也有人调出来的不知为何，总有一股怪味，又闹了一波笑话。
大家嬉笑着坐下吃饭，廖伯娘道：“这个鸭肠绝了，怎么会这么脆？我从来不知道这些下水直接煮了也能这么好吃。”
景祺泽吃完也觉眼前一亮，又爽又脆的口感让人欲罢不能。