“这摊位可以月租也可以长租，月租得贵点，而且位置很容易被挤掉，若是能稳定的做下来，还是长租比较划算的。”
素娘问完了，那老板便自去做馄饨了。
林大强不由有些担心：“我们能卖得过人家吗？”
“这倒不用担心，我们两家口味不一样，他们家的更偏酱香味一点，而且他们的热着才好吃，冷了便显得有点油腻，我们的的倒是不受温度影响。”
“那我们赶紧吃完回家试试吧，我心里老不踏实。”这是所有第一次做生意的人的通病。
素娘点点头，两人都加快了吃饭速度。吃完以后就去坊市卖鸭子的铺位收了些鸭头鸭脖等。
回去之前，素娘也没忘了去杂货铺买点饴糖，这是今天出门前答应带给三个小朋友的。
一回到家，素娘马不停蹄的就开始烧水洗鸭货等活，姚氏也很识趣的进来帮忙。
这是他昨晚和当家的商量好的，在素娘出嫁前，一定要学会这个配方。
所以姚氏看得很仔细，暗暗把用料分量什么的都记在心中，有时还问上一两句。
素娘也不介意她看，有问必答，却是很尽心的教她。
这次素娘可不止做了鸭脖那些，还另外起了一锅，专门卤了些毛豆、莲藕和豆干。
只可惜这里没有海带，她以前可是最喜欢海带的了。
今天配料齐全，做出来以后，确实是比昨天的味道更胜一筹，这让林大强的信心大增。“我觉得我们的味道比起今天那胡记的更好，这门生意可以做。”
“那我们要怎么定价？”姚氏问。
素娘斟酌着说道：”我们这个成本比较便宜，鸭货一斤六十文，素菜一斤也卖十五文吧。”
林大强和姚氏算了一下成本，不禁心中火热。
别看那胡记半斤肉就卖五十文，可人家用的都是猪肉鸡肉，成本在那放着呢。他们今天收了一个鸭子摊所有的下脚料，也不过才十文，足有二十斤呢。
“那我们可得抓紧时间开张了，我明天就去置办要用的家伙什，这可不老少呢。”林大强说道。