这腊肉熏好后，他们一块块检查了。熏得非常好。而且，味道也非常正宗。
他相信，只要客人买过一次，肯定还会再来第二次。
而且，这快过年了。腊肉是家家户户都必备的年货。
要是接受预订，他相信他们完全可以大赚一笔。
罗妮却是摇了摇头，道：“不了。阿瑞哥。等这批腊肉卖完。我以后也不打算再在店里卖腊肉了。”
罗瑞瞪了瞪眼，一时摸不着头脑，“以后也不卖腊肉……为什么？我有点不明白。”
三爷爷也跟着蹙了蹙眉，道：“是啊。罗妮。这好好的，怎么突然就决定以后都不卖了？之前不都挺好的吗？”
罗妮看着两人，苦笑了下，“三爷爷，阿瑞哥。之前也是我考虑不周到。脑子一拍，就弄着熏腊肉。”
“但这两天，我查了下。腊肉其实已经不属于初级农产品了。要上市销售，最好能办理食品卫生许可证。但办这个证吧，首先得需要一个正规的腊肉加工厂……但现在，我们显然不具备这样的条件。”
三爷爷听完，神色一怔，“熏腊肉而已，也要办什么许可证？”
“那你这批腊肉，岂不是就不能卖了？”
罗妮解释道：“三爷爷你别急。你听我说完。这批腊肉，卖是能卖的。网上很多和我们一样，都是销售农家自制腊肉的。有些店，还非常受人追捧。知名度非常高。”
“但我感觉，虽然我们开的是网店，但腊肉这种东西，没许可证的话，终究还是不太妥当。”
“我之前在网店里卖的都是水果、竹笋之类的农产品，也没想到这茬。”
“所以，我打算把这批腊肉卖完了，就算了。暂时不弄这个。等后面有条件了，咱们再看能不能在湾里修个腊肉加工厂，按照正规程序来。”
否则，她心里总觉得不太踏实。
罗瑞若有所思，看着罗妮道：“你是怕出问题？但我们熏的腊肉，自己都在吃……”
罗妮打断他，道：“我们能保证自己的腊肉没问题。但并不能保证别家的。”
可一旦一家闹出事，网上的腊肉卖家，必定全部都会被查。
到时候，有证经营和无证经营的区别，就能看出来了。
罗妮开网店，主要就是为了经营水果之类的农场品。腊肉之类的，只是附带。
她可不想因小失大。
而且，即便以后他们将腊肉加工厂开起来了，她也不打算将腊肉再放到湾里人来卖了。
只会另外再注册一家网店，来经营。
三爷爷听完，沉吟了片刻，道：“这事罗妮考虑得对。既然你们两个将网店当做事业在经营，那就按照合法合规的路子来，一步一步走稳了。”
卖给别人入口的东西，确实需要再谨慎一点。
而且，这样也不容易让人钻空子。
三爷爷心里的考虑，两人是不知道的。
罗瑞虽然觉得罗妮的担心，有些杞人忧天。毕竟，如今网上无证经营的多了去了。
但他见三爷爷也赞成了她的决定，也就没再出出言反对。他和两人打了一声招呼，就先去坝子上帮忙去了。
罗妮站在三爷爷旁边，有些歉意道：“对不起啊，三爷爷，这次又给你添麻烦了。”
三爷爷不甚在意的摆摆手，道：“你又没做错。道什么欠。”罗妮摸了摸后脑勺，“这不是腊肉不做了，之前联系的那几头生猪，我就没办法再收了吗？所以……”
第一批腊肉熏好了，他们本来准备这两天就紧接着开始杀猪，弄第二批腊肉的。