被这么说，那人显然也是有点不服气的，道：“方公子，话可不能这么说，我要是手艺不行，那你去找个手艺行的来取代我呗！”
他其实也是有恃无恐的！
因为，就他学会了陈老太太的鸡蛋灌饼！
尽管，味道做得还不够！
但，方士乾想要找人将他取代，那是不可能的！
另外，既然他会了鸡蛋灌饼，完全可以凭这门手艺挣钱，根本不需要看方士乾的脸色！
他以前就是干厨艺的，只是被方士乾看中，找来，给了钱，让他去研究陈老太太的鸡蛋灌饼，并模仿出来，然后做出同样的东西，去挤垮陈老太太的生意！
既然拿了方士乾的酬金，他自然是要按方士乾的意思去做事的。
然而，方士乾居然骂他废物？
这就让他有点儿不爽了！
方士乾也没想到，自己花钱请的这家伙，竟敢不服？不由凶着神情，瞪着眼，道：“拿了我的钱，为我办事，不是应该的吗？你若不爽，把钱退我！”
说着，朝对方伸出了手！
到了手的银子，那人自然不想退回去，想了想，不由道歉，“方公子，是我冲动了，我不该这样的，接下来，我尽力吧！”
为了钱，道个歉又何妨？
何况，目前卖鸡蛋灌饼，他也挺赚钱的。要是得罪了这家伙，以后想在这里继续卖这赚钱的东西，只怕会遭到报复！
所以，能不得罪方士乾，还是别得罪的好！
听他似乎服气了，方士乾才没有继续计较，而是道：“行了，你还是赶紧提升你的手艺吧，这对你也是有好处的！”