晚上,他们俩带着小黄,直接入住了蓬莱宾馆。
宾馆餐厅内,卫东宝点了这里最为着名的八仙宴。
蓬莱八仙宴,又称八仙菜,是齐鲁省的地方传统名菜,属于鲁菜系。
蓬莱是传说中八仙过海的地方,而八仙也成为了蓬莱的一块招牌,但八仙宴却并非能做到人人耳熟能详。
因为这些菜系制作复杂、用料考究,颇有些蓬莱“满汉全席”的味道,一直是高档宾馆的保留全席。
八仙宴以“八仙过海”的传说为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创,以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料,由八类凉拼、八个热菜以及一个热汤组成。
传统八仙宴中,凉菜拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴。
热菜烹饪更为精致,呈现蓬莱多处名胜景观,巧夺天工,热汤以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特。
八仙宴中八个冷盘的制作相当讲究,是仿照八仙过海时,八仙用的宝物拼成的凉盘。
分别是:吕洞宾的宝剑、韩钟离的芭蕉扇、张果老的鱼鼓、铁拐李的宝葫芦、曹国舅的云板、韩湘子的玉笛、何仙姑的莲花、蓝采和的花篮。
拼盘造型逼真生动,工艺精湛,每盘都有一个神话典故,不但味道鲜美可口,余味无穷,而且还可以观赏景致,大饱眼福。
热菜的烹饪更为精细,既讲究火候技术,科学加工,又讲究菜的艺术性。
烹饪大师又将蓬莱十大美景浓缩其中,巧夺天工地做出来,呈现在顾客的面前。
人们在酒宴当中就可以浏览蓬莱仙境的十大景观,菜色足以吸引你的眼球,可谓是:身在雅间坐,观遍十大景。
这些热菜,又借蓬莱十景命名:神山现市、仙阁凌空、晚潮新月、日出扶桑、万斛珠玑、渔梁歌钓、铜井金波、狮洞烟云、漏天滴润、万里澄波。
最后一汤就是八仙汤,是用八种海鲜加鸡汤烹制而成,其原料有海参、鲍鱼、对虾、加吉鱼、海胆等,味道鲜美,沁润肺腑之中。
次日,卫东宝和娜娜带着小黄来到码头,办理完私人游艇的各种手续之后,他们就乘坐自己的游艇下海了。
这还是他和娜娜首次同乘一船,而且还是他们自己家的船。