寿司本就很简单，不过得先蒸米饭，趁着这个时间，何路开始处理起了河豚和龙虾。
切片的时候刀不能沾水，而且还要将其切的十分薄，能够透光。
何路先是拿过龙虾，去壳切片，手法很是熟练，很快龙虾片便搞定了。
随后拿来河豚，拿着刀戳了戳正在气鼓鼓的小家伙。
“小样，还跟我生气？我这就给你放放气。”
何路拿起菜刀在河豚肚子上戳了一个口，然后破开了它的肚子。
毕竟处理鱼的时候，一般是将内脏都扔掉的，而且这河豚表皮最好取掉，不然多扎得慌？
结果这货肚皮破了后，竟然流出了一肚子的水！
水势浩大，直接从菜板上流了下来，弄湿了何路的鞋子。
“破河豚！死了还要坑我！”
不过何路也没办法，毕竟以前没做过这个东西，也不知道到底会发生什么，只能自认倒霉了。
随后何路掏出内脏后，便开始切片，切完之后，何路继续看着下一个步骤。
后面一排字写道：“注意河豚的眼、血、卵巢、肝脏均有毒，请谨慎处理。”
何路愣了片刻，看了看已经切成片的河豚肉片。
“内脏都习惯性的掏出去了，剩下的肉……应该没事吧？”
何路一时间犹豫了起来，要说扔吧？这好好的食材可就浪费了。