她从灶台中兑了木灰，随即用用面布过滤出一盆水灰和粘粉兑成了浓酱。放下锅中生煮搅拌，等搅拌到米酱浓稠时，她便用瓢子勺了倒了自制的竹漏勺内，再通过竹勺的小孔，过滤成泥鳅状落入凉水之中瞬间塑型。
随即将泥鳅豆腐放入高汤，加些小葱。
一大碗的泥鳅豆腐，便小制完成。
是夜，狗蛋和乡里的一个兵友打伴经过，嗅着美食香气，便壮着胆子寻了过来。
咚咚咚。
“谁呀。”一声黄莺般的声音响起。
“是我，狗蛋。”狗蛋下意识的咽了咽口水。
“我知道是你。这大晚上的胆儿挺肥。”乔以柔打开一条门缝，瞧着是两个熟人。便毫不犹豫地合紧了大门。
砰！
“乔姑娘，你别怕，咱就是路过闻着你这巧手烹制的美食，实在馋人。”兵友赶紧起唤，生怕错过一道美食。
不想，大门随即开启。
“拿去。”
两碗现出彭香的泥鳅豆腐，稳稳地塞到了他们的各自手上。
“呵呵，早前就听说乔姑娘厨艺好。不曾想还有这番手艺。”
“别废话，吃完赶紧滚蛋。”乔以柔没好气道。
狗蛋只是嘿嘿一笑，刚想动手，突然愣住：“乔姑娘，咱好像……还差双筷子。”
“旁边有树叉。”乔以柔双手抱胸，挑了个眉。
“……”两人愣住，相视一笑。
“大丈夫不巨拘小节。”
“还是乔姑娘聪慧，又替咱俩解决了一大难题。”兵友将碗放下了桩上一旁，又折了四根树叉，放在缸引小水前洗了洗，递给了狗蛋。