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第四百三十七章 香辣石螺(2 / 3)

因此都讪讪然的缩回头去了。

回去后,家里不懂事的孩子还哭着喊着,让自家爹娘也去山里摸去,他们也要吃。

当然最后的结果是石螺没吃上,倒是吃了一顿男女混合竹笋炒肉不提。

因着有石螺,花费的时间长,其他的菜就简单了,炒了一个青菜,再打了一个野菜汤,里面飘着几片腊肉提香。

又擀了一堆面条放着,锅里烧着热水,等吃的差不多了,就将水烧开,将面条下进去,煮熟后捞出来就这那石螺的汤拌面,也是一绝。

石螺一端上桌,杨大春先给自己斟了一杯酒,然后,然后就看着不知道怎么下手了。

张春桃示范了一下,筷子夹起一个,然后放在嘴边一吸,那美味鲜辣的螺肉就到了嘴里,一咬就迸发出肥美的汁水来,比起当年张春桃吃得炒田螺简直好吃一百倍。

杨家人跟着学,除了杨宗保试验了两次就掌握了精髓外,可怜杨大春和赵嫂子,嘴巴都吸肿了,那螺肉还纹丝不动。

可即使这般,那汤汁就已经让人拍案叫绝了。

还是张春桃在院子里现掰了一根树枝,然后削成两根大号的牙签,再示范给杨大春两人看,这下有了工具,两人终于吃上了又辣又鲜的石螺了。

本来庄户人家做体力活的,口味就重,爱吃咸辣之味,这道菜简直就做到了杨家人的心坎坎上。

平日里吃饭,庄户人家也不讲究什么食不言睡不语的,饭桌上有啥说啥,正是一家人和和乐乐的时候。

今天有了这道菜,大家都一致闷头吃螺,坚决不说一句话,就怕多说了一个字,少吃了一个螺。

小半筐子的石螺,这么一炒也有小半盆子,四个人吃完还都意犹未尽。

嘴巴都被辣得通红,可是越辣就越过瘾,越开胃想吃。

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