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第三百四十章 过年(2 / 3)

每家的安排都差不多,老人们背着手,叼着烟袋锅,串串门,说几句闲话,大多是说今年得老天保佑,日子还算太平,希望来年更好的好。

到了快近中午的时分,陆陆续续就有人家门口开始放鞭炮,吃团年饭了。

也有家里穷买不起鞭炮的,要么上山去砍竹子回来烧,要么去砍一种当地的树,这种树叶子烧起来,也能发出噼里啪啦的声音,跟鞭炮声差不多。

张春桃忙活了一上午,准备了五六个硬菜,配上几个小菜,也凑了十个菜,算是十全十美。

菜端上正屋的桌子,碗筷摆好,此刻是还不能坐下吃饭的。

贺岩先将鞭炮点燃,然后在堂屋里烧几张纸钱,嘴里还要念念有词,大约就是让祖宗知道,今儿个过年了,请祖宗们也过年的意思。

然后要斟上一杯酒,倒在地上,敬献给祖宗的意思,也同样要念叨,先将家里的人念叨一遍,然后求祖宗保佑家里的人平平安安,顺顺利利。

再要给祖宗供上一碗饭,请祖宗喝酒吃饭。

这点鞭炮,烧纸钱,敬酒都是男人的事,这供饭确是女人的活。

以前都是孟氏,今年却该张春桃了。

赵嫂子提前就偷偷教过张春桃了,因此她倒也不慌,给上位的预留的祖宗位置供了饭,才退到一边。

等这一套程序走完,将饭碗和酒杯收走了,一家子才入席。

桌上中间是炖着一只新鲜的大公鸡,昨儿个下午杀的,放了香菇,炖得皮烂骨酥,鸡汤金黄油亮。

还有一盘蒸香肠,一盘蒸风干鸡,一盘子炒腊肉,一盘子卤牛腱子肉,再配上一条鱼,一碗炸豆腐丸子,一碟子花生米,一盘炒白菜,一盘凉拌菠菜。

蒸了一锅米饭,还热了十来个白面馍馍。

这一桌子菜,色香味俱全,孟氏和贺娟看得眼睛都直了。

以往他们家过年,那就是一盘鱼,几样腊肉风干鸡,香肠什么的,再配两样小菜,在村里就是头等了。

哪里见过这样的席面。

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