贺岩点点头：“我心里有数，耽误不了事。”
孟氏看着贺岩那淡定的模样，觉得他压根就没听明白自己话里的意思，干脆说得清楚些：“今年跟往年可不同，你都安排好了？”
贺岩不解的抬起头：“今年跟往年有什么不同？不还是那几亩地吗？您跟小妹在家负责做饭，烧些凉茶水，别误了饭就是了。地里的事情也不用你们操心，我雇人来收割完就完事了。”
往年贺家也是这般，他在秋收的时候，也是一半雇人，一半换工。
贺岩本就是个干活利落的，割稻谷，挑谷子，打稻谷样样都来得，是个十分厉害的种田把式。
所以村里大部分人都爱跟他换工，肯定不会吃亏就是。
若是他乐意，其实不用雇人，只跟村里人换工，也能支应下来。只要他家谷子收割回家，家里有人晾晒，照管着，他就可以去给人帮忙了。
只可惜贺家，当初贺父在世的时候，孟氏就没下过地，更不用说两个闺女了，都是娇养着的。
贺父去了，一切都压在贺岩一个人身上，尤其是这些田地里的活计，他一个人再能干也干不过来，家里的娘和妹子帮不了忙。
晾晒谷子，还有打稻谷，孟氏和贺娟都做得勉强。
别人家的男人，女人，为了省雇人的银子钱，都是自己下地，还有就是和别家换工。
将稻谷收割回家后，家里的老人孩子就会看着晾晒，将稻谷穗晒得极干，一碰稻谷就能落下为宜。
然后会用耕牛拉着石头碾子，在铺好的稻谷穗上来回的碾压，这其中，还要不停的将稻谷翻动，确保每一颗稻谷都被碾压下来。
等碾压完之后，再将没有了稻谷的稻草叉到一旁去，这些碾压脱粒下来的稻谷，会再度被晾晒。
然后趁着傍晚起风的时候，用木锹将稻谷扬起来，让风吹走这稻谷里头残留的稻草杆。
这叫扬谷，也是个技术活，要将稻谷高高扬起，这样里面的残余桔杆才会被吹走。而且扬撒出去的稻谷，落在地上会形成一个弯月形，内侧落下的就是沉甸甸的饱满的稻谷，外侧就是稻草杆。