活好面后,她正在擀皮子呢,秦雪便兴冲冲得跑了过来,“妈,我来帮忙包饺子。”
“行,你等会。”沁阳停下擀皮,将肥瘦相宜的猪肉剁成碎肉,又加了青菜搅拌均匀,“好了,小雪你可以包了。”
秦雪点头应下,拿起被沁阳擀的薄薄的皮开始包饺子。
因为秦雪以前从未包过饺子,因而包的时候磕磕跘跘的,不是皮子破了,就是没有捏好裂开了。
“小雪,你的陷可以少放一些,这样皮子就不容易破掉了。”沁阳看了眼她包的饺子,指出她不足的地方,又道,“包的时候可以这样,先捏一边,挨着捏过来,这样就不容易裂开了。”
秦雪听了颇为受教,按照沁阳所说开始继续包饺子,这一下果然感觉好多了。
于是乎,两人一个负责擀皮,一个负责包饺子,动作飞快得干着活。
等两人包的差不多了,秦明才姗姗来迟,看着一案板满满的饺子,他立马开心起来,“哇,有饺子吃!”
沁阳和秦雪默契十足得瞪了他一眼,“你个吃货,都不知道来帮忙!”
“嘿嘿……”秦明摸了摸脑袋,洗了个手也加入到了包饺子的行列,不一会儿饺子便全都包好了。
沁阳将水烧热,然后才将白胖的饺子全都倒入沸腾的热水之中。
看着饺子在沸水中上下沉浮翻腾,沁阳三人口中都开始不约而同得分泌唾液,说起来,他们还像有一段时间没有吃过饺子了啊,真的是很馋呐。
待饺子熟了,三人将大锅里的饺子吃得干干净净的,犹有些意犹未尽。
“好了,晚上不宜吃得过饱,剩下的饺子留着做明天早上的早餐吧。”沁阳的话将两只吃货的目光拉了回来。
现在已经是末日了,确实不能再大吃大喝的了,明天早上又能吃饺子了!
沁阳将饺子收进冰箱里,又催促两人将桌子和碗筷收拾好。
待一切都收拾好了,沁阳才变戏法似的拿出一个收音机出来。