首先鸡不好装，而且冷的鸡，有骨头，吃起来啃都啃不动，远不如牦牛肉更适合巡逻。
想到便干，林意从冷柜里掏出两只鸡，放在水盆中，准备先煮开在剁小块。
因为是高原，所以即使煮鸡的水开了，达到的也只是化冻效果，远远煮不熟。
而林意看到鸡肉软化的差不多了，立刻拿起菜刀，剁起鸡块。
朱副班长此时也顶着两个黑眼圈钻进了厨房，看着他脸上的笑容，多半是先去门岗看了下室外菜窖的温度。
“是不是没睡好？如果没睡好的话，继续去睡，还要在等一个小时才能吃饭，早上我给你们弄个土豆炖鸡。”
朱副班长听到林意的话，笑容更甚，“排长，大早上就吃土豆炖鸡，您是在庆祝室外菜窖取得了成功吗？”
“如果是庆功的话，那一个土豆炖鸡可不够，我给你们做个我拿手的好菜，糖醋鱼。”
林意听到这话，有些好奇，“高原上还能做糖醋鱼？鱼能蒸熟吗？”
朱副班长嘿嘿一笑，“当然能蒸熟，不过不能直接上锅蒸。
一般我都是先把鱼清理干净后，放在水里煮，咱们的高原的水，最高温度也就八十度，远远达不到煮熟的程度。”
“我煮个五分钟，鱼也就六七分熟了，此时才放在蒸笼上开始蒸，另外蒸笼上的锅盖还要在放两块石头压着，这样水蒸气温度会更高。
此时水蒸气的温度，就足够把鱼给焖熟，最后用锅炒一个糖醋汁，淋在上面，那味道，别提多鲜美了。”
把冰冻的邦邦硬的鱼，放入水里煮，然后才放到锅里蒸，这种鱼怎么也和鲜味扯不上一点关系。
但仔细想想，身处高原哨所的战士们，能吃到鲜美的食物，也就只有鱼了。
林意这个从沿海地区过来的人，没有这样吃糖醋鱼的**。在加上，室外菜窖远远没有达到试验成功的时候，现在庆功为时过早。