“你确定要我说？”
“当然！”
陶然庭强行保持着微笑，
“只有知道自己的不足，才能不断改进，不然，如果连缺点都不知道，又如何进步呢？”
“嗯，说的没错！”
石枫点点头，
“那我就实话实说。”
“第一，糖醋鲤鱼，你的鲤鱼处理的不是很好，腌制时间短了足足十分钟。而且，所用的陈醋，也不是正经的西山老陈醋，而是兑过水的，严重影响了肉质的口感。当然，这对于一般人来说，已经足够好了，不过对于你来说，就有些太过粗糙了！”
“嗯？”
这话一出，陶然庭不由得眉头一皱。
他细细回想着刚才的过程，确实，因为时间只有一个小时，很多材料的准备相对粗糙了一些，石枫说的，确实有些道理。
至于老陈醋？
他都没有尝过，被石枫这么一提，他也连忙品尝了一口，这……貌似和自己之前用过的陈醋，确实有些区别。
虽说区别不是很大，但……
石枫竟然能看出其中的差距，这家伙的舌头，未免也太厉害了吧？
愣神中，却听石枫又道，
“至于这九转大肠，其实整个过程都不错，就是最后勾芡的时候，火候有些大了，影响了口感，而且摆盘的略微有些粗糙。你可以自己尝一下，如果最后一步做好，这大肠应该不是这个味道！”
陶然庭拿起筷子吃了一口，和自己平日里做的九转大肠，根本没什么区别。