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第631章 退学(2 / 3)

白月踮起脚尖:“怎么会这样呢,那我们爬起鸡舍上看吧。”

江小厨拽着白月衣领:“可以了,申儿昨天晚上都没有吃饭,先去吃饭吧。”

早饭一碗白粥,几个鸡蛋,馒头小咸菜,申儿看了一眼,没有一点食欲:“妈妈我不想吃,我肚子好不舒服。”

白月解释道:“你这是饿过头了。”

江小厨站起来道:“我去给你们炒两个小菜,今天还有很多工作要做呢,不吃可不行。”

江小厨做菜的功夫,其他家长也陆陆续续都起床了,申儿指着小虎妞一家:“爸爸,他们怎么有那么多好吃的。”

白月给申儿倒了一杯茶:“喝点水,今天一早喂鸡回来的时候,不是看到好几辆马车来送饭吗,他们叫的。”

申儿点点头:“可以这样啊,看上去也不是很好吃,我还是喜欢妈妈做的饭。”

江小厨额外花钱买了一条鱼,农庄主夫人道:“我们是可以免费加工的。”

江小厨笑了:“谢谢您,不过我是厨师,我是很喜欢做饭的。”

农庄主夫人笑了,并没有多说什么。

取洗净的鱼头,葱姜香菜豆腐切片切块。

取出一口铁锅,江小厨拿了半只姜在锅里反复摩擦,这样煎鱼头的时候,是不会粘锅的。

鱼头两面煎的焦黄,加入清水,淹没鱼头,葱姜下锅,大火煮沸,小火熬汤,这道菜极其讲究火候,火候运用不好,鱼粘锅,汤不白。

炖鱼的空档,江小厨将鱼身切成花瓣形状,敲打两面至透明,裹上面粉这样油炸的时候可以锁住水分,申儿没有食欲,吃一些油炸的开开胃。

炸鱼片之前,江小厨先烧了一点酱汁,用来搭配鱼片,鱼片炸好,拼成花朵形状,酱汁点色。

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