：“有点喝醉了，我让他先去睡一会儿。”
：“你怎么不看好爷爷，他年纪大了，不能喝太多的酒。”
：“我看着呢，不会让爷爷喝太多的。”
江小厨从笼屉里端出来蒸好的鲫鱼，整只把鱼骨拆出来，鱼肉放在一旁，蓝蝶拿了一些黄瓜丢入水盆中，白月拿了一根，擦擦干净咬了一口：“这是要做红烧鱼骨吗？”
：“没错。”
江小厨把拆出来的鱼骨头去掉上面的肉，把一些锋利的鱼刺剪掉，放入水盆当中，加入开水，浸泡。浸泡鱼骨需要一个时辰，这期间，江小厨又去准备别的菜色。
江小厨打开另一口锅，里面装满了红彤彤的肘子，筷子插入肘子里面，已经熟透了：“阿月，上菜。”
白月放下黄瓜，端着一份份肘子上餐桌。
泡了一个时辰的鱼骨，又上锅蒸了两刻钟（半小时左右），将涨发好的鱼骨捞出，放入冷水当中，加入冰块继续冷水泡发。
江青先生一觉睡醒，这一觉睡得时间有些长，这么多天，自己每天都提心吊胆的，如今终于可以睡一个好觉了，一觉醒来，天已经黑了，不见一点灯光，江青先生坐起来，揉揉脸，这一觉睡得真是舒服。
白月推开门进来，江青先生穿着鞋袜：“怎么不敲门呢？”
：“老祖宗，您终于醒了。”
：“啥意思，咒我呢？”
：“不是，这一觉您睡得也太长了吧，吓死我，小厨上来看您好几遍。”
：“担心我一觉不醒啊。”
：“呸呸呸，大喜的日子，胡说八道，赶紧呸三下。”
江青先生虽然不迷信，但是还是照做了。
泡发了五个时辰的鱼骨头，擦干净表面的水分，切成1寸尝的小段；油菜心洗净，抽去老筋。另取一只干净的铁锅，注入半锅清水，大火烧开，将油菜心投入锅中，熟透之后捞出，控干净水分，取来一些清汤，加入锅中用来提鲜，加入料酒、精盐、酱油，大火烧开，放入鱼骨在小火慢烧半盏茶（三五分钟左右），把控干水分的油菜心放入锅中；再取来一些玉米面，加入清水，搅拌均匀，倒入锅中勾成芡汁，淋上鸡油，搅拌均匀，拿出来一些边沿比较深的碟子，把做好的红烧鱼骨装进去，端了出去。