:“那我要怎么做。”
:“别让人打扰我。”
雷星儿坐在水表,闭目养神,江小厨拿着一根竹条,在雷星儿面前晃来晃去,雷星儿雷打不动的坐着,一脸严肃认真,看来她真的很害怕她的爹娘啊。
逗雷星儿没有意思,江小厨揉揉肚子,好饿。
不远处有几根干草,江小厨觉得眼熟,凑近细看,是姜,当下连忙挖出来,水边清洗,又下水抓了几条活鱼。
中午了,附近的住民出来打水,洗菜,准备午饭,江小厨就挑了两条最大的鱼,换了一些调味料。
砍倒几根竹子,取下拇指粗的一节,然后洗干净,做一个烧烤支架,其它的砍断当柴火烧。
肥鱼洗干净,刮去鱼鳞,鱼背上划开两刀,放入一个竹筒里,加入盐,胡椒粉,生抽,酱油,料酒,取出鱼把调教倒在鱼身上,仔细按摩。
按摩完毕,把竹竿插入鱼嘴巴里,姜切片,与酸,葱一起塞入鱼肚子里,插在水边泥土里。
如此又做了几个,围成一圈。
旁边升起一堆火,火烧的差不多了,把碳火夹起开放在鱼中间,慢火烤。
一把竹叶洗干净,做成一把,沾着稀释蜂蜜,生抽在鱼身上慢慢抹。
找到两个石头,把茴香,八角,陈皮,孜然等砸碎,撒在鱼身上。
荒郊野外,一股鱼肉香味四处飘荡。
取下一只,仔细问了问。
雷星儿凑过来:“好香啊。”
江小厨推着雷星儿的脸:“练功去,你放心,我帮你看着呢。”
:“我发现了,你才是我最大的干扰,给我吃一口。”
江小厨大方递给雷星儿一个,皮脆柔嫩,没有一点鱼腥味。
雷星儿惊呼好吃。