尤其是有证的厨师,那在现在可算得上的高薪职业。
前世陈安阳就在外出打拼失败之后进了某厨师学校,学了半年便开了一家小饭馆。
接过陈安阳的运气不太好,刚好遇见蓉城市政建设搞到了芙蓉镇这座位于三环边上的小镇。
大量的厂区被迁走,大批的工人随着工厂离开了小镇,而芙蓉镇则在短期之内迎来了一个经济低谷。
要不是家里那栋房子拆迁得了些好处,恐怕陈安阳后来的那家串串火锅都开不起来。
“王叔炒的菜不好吃,他老是放很多盐,跟盐巴不要钱似的。”
陈慕雪瘪了瘪嘴!
王叔就是陈家斜对面那家小饭馆的老板,不过这位王叔和后来那些隔壁老王的待遇可不一样,因为他同时还兼着厨师,墩子,服务员还有洗碗工。
“放心吧!今儿中午让你尝尝你哥我的手艺。”
陈安阳买完菜,又去割了一刀五花肉和两块豆腐。
回到家,陈安阳便开始忙活了起来。
煮饭,煮肉。
两者同时,陈安阳开始处理起了配菜,中午他打算做两菜一汤。
川省人的最爱,蒜苗回锅肉!
下饭神器,麻婆豆腐!
家常靓汤,番茄鸡蛋汤!
配菜处理完毕,锅里的五花肉也煮好了。
陈安阳用筷子把肉叉了出来,原本最好是等五花肉自然冷却并控水最好。
不过因为两兄妹中午的休息时间并不多,所以陈安阳拿了一块五花肉直接用冷水冲了冲,随后用厨用纱布包裹。